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初一作文:今天我来当大厨

时间2021-02-21 来源:校园文学网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

初一作文:今天我来当大厨

  “民以食为天。”作为一个中学生,再不济也要会做一两种饭,这样才能在父母不在家的时候,不至于饿着肚子。

  最近,我学会了一道新菜――炒剪刀面。它有点像我以前做过的炒方便面,所以做起来还算是得心应手。

  人常说“巧妇难为无米之炊”,既然今天我来当大厨,也一样先要备齐材料。

  一进超市,五花八门、种类繁多的商品让人目小孩睡觉突然抽搐怎么回事不暇接。尽管商品丰富多样,但我义无反顾地走向了食品区,因为本次的主角――剪刀面在这里。在称好面之后,我就要为它选择配菜了。毕竟“红花”还是需要绿叶来陪衬。回想起之前做炒方便面时所用到的配菜,我便径直挑了几个鲜红平直的胡萝卜,泛着翡翠绿的卷心菜,水汪汪的大葱,还有黑黝黝的木耳,这趟可真算得上是满载而归了。

  到家后,连口水都顾不上喝,我就洗洗手开始我的大厨之旅。

  先是摘菜和洗菜,这两项可都不是简单事儿。摘菜最麻烦的`是要将每一个黄叶和有虫洞的叶子挑出来扔掉。洗菜最四川治疗癫痫病专业医院重要的是把叶片之间缝隙里的泥土冲洗干净。在撕完卷心菜后,妈妈说:“木耳记得要先泡开,然后再处理。”我哭丧着脸,颤抖着把这黝黑之物拿出来,心想:这恐怕是这里面最难处理的菜了吧!果不其然,泡开水洗了三遍之后,还要将它去蒂撕开。光处理木耳,我就足足用了将近二十分钟,才完全将它弄干净,放到一旁备用。

  正式开火了。先把买来的剪刀面放入沸水中,煮个八成熟,用漏勺捞出来,放到备好的凉水中。原来是用开水晾凉之后的凉白开,但今天因为马上又要炒,所以直接用凉水,这样可以去除面条表面的黏性。

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  接下来往炒锅中倒油,把鸡蛋炒好备用。再次倒油,把事先切好的菜倒入锅中翻炒。因为有日子没下过厨了,所以刚放菜入锅,油花竟迸溅了出来,吓得我赶忙躲到一边,盖住眼睛,护住脸,等到不“呲呲”响的时候才上前去查看。

  赶忙依次放入花椒粉、盐,还倒了点酱油上上色。翻炒到菜快熟时,将炒好的鸡蛋和面一起倒入锅中,与菜一起翻炒。

  刚出锅,妈妈就来视察,还高兴地说:“可以呀,我家宝贝真是长大了,都会做这么复杂的饭了。卖相还不错,可是你刚摘的木耳呢?”我这才猛然发现,刚刚成年人癫痫病因有哪些费了好大劲才处理好的木耳,这会还静静地躺在案板的那个角落呢!我看着它,苦笑着说:“我真的把它给忘了!”

  这可真是“气煞老夫”了!你瞧,这色,这香,这味,如果没有忘记木耳,那这次的体验还真是堪称完美呢!

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作者:不详 来源:网络
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